Рассказывая об экономике Крыма, советник премьера республики Рустам Темиргалиев описал и ситуацию с сельским хозяйством.
— Очень интересные процессы наблюдаются в сельском хозяйстве. Сельское хозяйство Крыма было ориентировано на воду от Северо-крымского канала. Соответственно, мобильные энергозатратные и водозатратные дождевальные системы полива сегодня использоваться в полном объёме не могут. В этом году, к счастью, природа дала крымчанам обильные осадки. Мы смогли собрать очень хороший урожай, в частности – зерновых, несмотря на перекрытый Северо-крымский канал.
Небольшие потери у нас были в рисовом производстве, но при этом, нужно сказать, мы прекрасно понимаем, что в ближайшие два-три года Крым перейдёт на традиционные для него культуры. Речь идёт о косточковых культурах, речь идёт о возрождении виноградарства, и речь идёт об обновлении эфирно-масличной отрасли.
По поводу эфирно-масличной отрасли очень интересная тенденция есть. Дело в том, что соседняя с Крымом Болгария в результате краха этой отрасли на Украине, стала мировым лидером в производстве эфирных масел. И сегодня есть понимание министерства аграрно-промышленного комплекса Российской Федерации о том, что на эту отрасль нужно концентрировать усилия, все климатические условия у Крыма для этого есть, поэтому эфирно-масличное производство станет одной из базовых отраслей крымской экономики, в частности, сельского хозяйства, — прогнозирует Темиргалиев.